Die Hauptversammlung der FDP Grauholz vom 13. November 2008 befasste sich vorwiegend mit den Wahlen in der Gemeinde Urtenen-Schönbühl und mit den Geschäften der Gemeindeversammlung im Dezember 2008. Ferner konnte die Präsidentin, Irène Koopmans, bekannt geben, dass wir nun neu auch eine Homepage im Internet besitzen, zu finden unter www.fdp-grauholz.ch.
Diesmal genoss die FDP-Grauholz für ihre Hauptversammlung Gastrecht bei der Metzg Hofer. Herr Beat Hofer führte uns vor Beginn der Sitzung durch seinen Be¬trieb. Mit berechtigtem Stolz zeigt er uns den Verkaufsladen, danach die Schlacht¬halle, die Produktions-, Kühl- und Tiefkühlräume. Er erläutert uns die wohldurchdachten Abläufe und erklärt die vielen verschiedenen Maschinen, die zur Produktion von Fleischprodukten aller Art dienen. Die Metzgerei Hofer verarbeitet zum grössten Teil Fleisch aus unserem und den umliegenden Dörfern sowie der näheren Region.
Gerade im heute harten Konkurrenzkampf setzt Herr Hofer bewusst auf diesen von den Konsumentinnen und Konsumenten geschätzten Unterschied, bei dem auch der Tierschutz nicht zu kurz kommt, da die Schlachttiere keinen quälend langen Transportweg überstehen müssen. Die Kundschaft schätzt die Produktion mit eigenen Rezepturen, weil sich die Produkte wohltuend von denen der Grossverteiler abheben. Die Auswahl an Produkten ist beachtlich, wie wir alle staunend feststellen konnten. Da im Oberdorf mittlerweile kein anderer Laden mehr besteht, ergänzt Beat Hofer sein Angebot mit einigen zugekauften Waren, wie zum Beispiel eine Auswahl an Käse, Brot, Gemüsekonserven und Teigwaren. Die Bevölkerung im Oberdorf weiss das ebenfalls sehr zu schätzen. Speziell hervorzuheben ist auch, dass in der Metzgerei Hofer noch Lehrlinge ausgebildet werden! Beim Umtrunk können wir die verschiedenen Leckereien auch gleich selber kosten! Wir danken Herrn Hofer und seiner Familie für den herzlichen Empfang und den interessanten Rundgang durch ihre Metzgerei. FDP-Grauholz Der Vorstand